Nome scientifico
Brassica rapa var. juncea
Nome comune
Red mustard
Descrizione
La Red mustard trova le sue antiche origini in Giappone, con foglia di colore rosso cupo particolarmente attraente. Viene usata con raccolte delle giovani foglie per insalate miste.
Ha foglie spesse, leggermente ruvide,che vanno da un rosso brillante al color mattone, con gusto sapido e forte sapore di senape.
Quando
Nel nostro territorio la red mustard è presente durante tutto l’anno. La pianta ha buona resistenza al freddo e alle temperature elevate e può essere raccolta anche in inverno
Packaging
Polistirolo [1kg], Vaschetta [125gr], Cassa nera [30 x 50 x 26]
