Nome scientifico
Lactuca Sativa
Nome comune
Insalatina novella, lattughino verde, insalatina da taglio
Descrizione
L'insalata da taglio è un ortaggio a foglia appartenente alla famiglia botanica delle composite (bot.: Compositae o Asteraceae) Il lattughino è una tenera insalatina dal colore verde chiaro e dal sapore particolarmente delicato, caratteristiche che la rendono molto versatile nelle varie preparazioni: da sola, mista con altre insalate, con il pesce, le carni bianche…
Quando
Nel nostro territorio l’insalatina si puo’ raccogliere durante tutto l’anno
Utilizzi curativi
L’insalatina è ricca di Fibre, Calcio e Ferro. Come tutte le insalate a foglia verde contiene importanti sali minerali come il magnesio ed è un ottimo diuretico.
Packaging
Polistirolo [1kg], Vaschetta [125gr], Cassa nera [30 x 50 x 26]
