Salad

Insalatina verde, rossa e bionda
Insalatina verde, rossa e bionda

Nome scientifico

Lactuca Sativa

Nome comune

Insalatina novella, lattughino verde, insalatina da taglio

Descrizione

L'insalata da taglio è un ortaggio a foglia appartenente alla famiglia botanica delle composite (bot.: Compositae o Asteraceae) Il lattughino è una tenera insalatina dal colore verde chiaro e dal sapore particolarmente delicato, caratteristiche che la rendono molto versatile nelle varie preparazioni: da sola, mista con altre insalate, con il pesce, le carni bianche…

Quando

Nel nostro territorio l’insalatina si puo’ raccogliere durante tutto l’anno

Utilizzi curativi

L’insalatina è ricca di Fibre, Calcio e Ferro. Come tutte le insalate a foglia verde contiene importanti sali minerali come il magnesio ed è un ottimo diuretico.

Packaging

Polistirolo [1kg], Vachetta [125gr], Cassa nera [30 x 50 x 26]