Red mustard

Red mustard

Nome scientifico

Brassica rapa var. juncea

Nome comune

Red mustard

Descrizione

La Red mustard trova le sue antiche origini in Giappone, con foglia di colore rosso cupo particolarmente attraente. Viene usata con raccolte delle giovani foglie per insalate miste.  Ha foglie spesse, leggermente ruvide,che vanno da un rosso brillante al color mattone, con gusto sapido e forte sapore di senape.

Quando

Nel nostro territorio la red mustard è presente durante tutto l’anno. La pianta ha buona resistenza al freddo e alle temperature elevate e può essere raccolta anche in inverno

Packaging

Polistirolo [1kg], Vachetta [125gr], Cassa nera [30 x 50 x 26]